Menu restauracja
| Kawior z jesiotra syberyjskiego, bliny z mąki gryczanej | 30 g / 350 pln |
|---|---|
| Krewetki, sos buerre blanc, bagietka | 6 szt. / 59 pln |
| Tatar wołowy, marynowane warzywa, majonez truflowy, chrupki chlebowe | 80 g / 58 pln |
| Łosoś gotowany, galaretka z pomarańczą i szafranem, warzywa korzeniowe z chrzanem, sos tatarski | 100 g / 52 pln |
| Kozi ser, ciasto filo, gruszka z kurkumą, buraki marynowane, świeże sałaty, dressing orzechowy, liofilizowane maliny | 100 g / 49 pln |
| Matias holenderski, szalotka, olej z góry św. Wawrzyńca, sałatka ziemniaczana, jabłko korzenne | 80 g / 43 pln |
| Tatar z pieczonej papryki i pomidorów, oliwa ziołowa, krwawa Merry | 80 g / 39 pln |
Menu restauracja
| Zupa tom yum z owocami morza | 400 ml / 45 pln |
|---|---|
| Zupa z leśnymi grzybami, kluski francuskie z koperkiem | 250 ml / 36 pln |
| Barszcz czerwony, uszka z leśnymi grzybami, kiszone buraki, creme fraiche | 250 ml / 29 pln |
Menu restauracja
Rostbef sezonowany, ziemniaki Boulangere z gęsim tłuszczem, sos pieprzowy, pieczarka brunatna, mus z gorgonzolą, dziki brokuł | 200 g / 149 pln |
|---|---|
Tagliatelle z czarną truflą przyrządzane w 3-kilogramowym kręgu sera Parmigiano | 250 g / 149 pln |
Turbot, sos meuniere, ziemniaki z koperkiem, sałata rzymska | 400 g / 139 pln |
Ośmiornica, krokiety z owocami morza, paprykowe aioli, kapary, marynowany pomidor, oliwki kalamata, piana z pomidorów | 100 g / 98 pln |
Dorsz, szpinak z rakami, sos na palonej śmietanie, marchew, ziemniak truflowy, chipsy ziemniaczane | 140 g / 74 pln |
Double burger, z wołowiny sezonowanej, konfitura z czerwonej cebuli, boczek, ser wędzony, krem chrzanowy, frytki, majonez z czarnego czosnku | 200 g / 59 pln |
Wellington z buraka, wegański demi-glace, brukselka, jabłko kompresowane, marchew | 150 g / 49 pln |
Menu restauracja
| Pierożki won ton w bulionie wakame | 4 szt, 250 ml / 27 pln |
|---|---|
| Sajgonki z warzywami, sos sweet chilli | 8 szt. / 25 pln |
| Krewetki wasabi | 8 szt. / 59 pln |
| Polędwica wołowa w czerwonym winie | 150 g / 69 pln |
| Polędwica wołowa w sosie ostrygowym | 150 g / 69 pln |
| Pikantny kurczak z orzeszkami | 150 g / 45 pln |
| Wieprzowina po seczuańsku | 150 g / 48 pln |
| Makaron ryżowy z warzywami, sos sezamowy | 200 g / 38 pln |
| * Kuchnia chińska serwowana jest 5 dni w tygodniu (zazwyczaj od środy do niedzieli.) Jeśli wybieracie się Państwo do nas na kuchnię chińską, bardzo prosimy o telefon do restauracji w celu potwierdzenia obecności naszego kucharza w wybranym przez Państwa dniu. |
Menu restauracja
| Ryż czosnkowy z warzywami | 250 g / 23 pln |
|---|---|
| Makaron z warzywami | 250 g / 16 pln |
| Ogórek marynowany | 120 g / 16 pln |
| Sałatka z glonów wakame | 120 g / 14 pln |
| Ryż na parze | 250 g / 9 pln |
Menu restauracja
| Beza dacquoise, kawowe mascarpone | 150 g / 27 pln |
|---|---|
| Mus z gorzkiej czekolady, słony karmel, orzech laskowy | 130 g / 34 pln |
| Świąteczna bombka, figa, pomarańcza, mus z bergamotki | 130 g / 32 pln |
Dorsz w cieście, puree ziemniaczane, gotowane warzywa | 120 g / 37 pln |
|---|---|
Spaghetti z sosem pomidorowym, klopsiki z indyka, parmezan | 250 g / 33 pln |
Krem z pomidorów z parmezanem | 250 g / 18 pln |
Rosół drobiowy, makaron, marchewka | 250 g / 16 pln |
Renifer, owoce leśne, mus waniliowy, krem czekoladowy | 130 g / 28 pln |
|
|
|
|
