Menu restauracja
Gravlax z łososia MOWI SUPREME, assiette z buraka, jarmuż | 90 g / 65 zł |
Pasztet z ciecierzycy, galaretka z czerwonego wina, pumpernikiel, marynowana gruszka VEGAN | 100 g / 29 zł |
Tatar z polędwicy wołowej Simmental cross, krem z żółtka, musztarda francuska, topinambur, szalotka, korniszon | 90 g / 79 zł |
Krewetki z chorizo w emulsji maślanej, chrupiąca grzanka | 90 g / 59 zł |
Śledź holenderski, sałatka z pieczonego ziemniaka i twarogu, olej lniany, piklowana czerwona cebula, puree z kiszonego ogórka | 100 g / 49 zł |
Sałatka z cykorii, kozi ser, gruszka, burak, pomarańcza, granat, pestki dyni | 200 g / 39 zł |
|
|
Menu restauracja
Krem z pieczonego buraka, imbir, gruszka VEGAN | 250 ml / 27 zł |
|---|---|
Krem z pieczonego buraka, imbir, gruszka, kozi ser | 250 ml / 29 zł |
Chowder kukurydziany, łosoś Mowi Supreme | 250 ml / 39 zł |
Menu restauracja
Polik wołowy w sosie z czerwonego wina, zapiekanka z buraka, biała cebula, puree z selera | 160 g / 69 zł |
|---|---|
Łosoś Mowi Supreme, puree z ziemniaka truflowego, jarmuż, pasternak, sos z rokitnika | 170 g / 119 zł |
Macka kalmara, cykoria, por, piklowana dynia piżmowa, kremowa kasza pęczak | 160 g / 77 zł |
Halibut, czarna soczewica, pak choi, cukinia, puree z palonej kapusty, sos szafranowy | 160 g / 99 zł |
Udko z kaczki, modra kapusta, zapiekanka ziemniaczana, puree z marchewki, karmelizowana śliwka | 200 g / 69 zł |
Pieczony bakłażan, salsa z pieczonej papryki, orzeszków pinii i suszonych pomidorów VEGAN | 200 g / 45 zł |
Spaghetti Carbonara | 280 g / 45 zł |
Pappardelle z grzybami, szalotka, zielona pietruszka, parmezan | 280 g / 49 zł |
|
Menu restauracja
Pate z gesich watróbek z tymiankowym masłem klarowanym i konfitura dyniowa | 100 g / 45 zł |
|---|---|
Krem z dyni na gesinie z pestkami dyni i marynowana dynia | 250 ml / 29 zł |
Filet z gesi z puree z modrej kapusty, krokietem ziemniaczanym, marynowana dynia i sosem sliwkowym | 220 g / 119 zł |
Szarpana gesina w maslanej bułce z piklowana modra kapusta, majonezem z pestkami dyni i puree dyniowym z chili | 180 g / 99 zł |
Menu restauracja
Krewetki wasabi | 8 szt. / 59 zł |
|---|---|
Polędwica wołowa w czerwonym winie | 180 g / 125 zł |
Pikantny kurczak z orzeszkami | 180 g / 49 zł |
Ryż na parze | 200 g / 10 zł |
|
|
* Kuchnia chińska serwowana jest 5 dni w tygodniu (zazwyczaj od środy do niedzieli.) |
|
|
|
|
|
| |
Menu restauracja
Beza, krem kawowy, orzechy | 150 g / 25 zł |
|---|---|
Ptyś z kremem waniliowym, śliwka, sos z gruszki i kardamonu | 130 g / 25 zł |
Mus z gorzkiej czekolady, słony karmel, orzechy laskowe VEGAN | 140 g / 29 zł |
Domowy rosół, makaron, marchewka | 250 g / 16 zł |
Filet z łososia Mowi Supreme, ziemniaczane puree, gotowany kalafior | 100 g / 39 zł |
Filet z kurczaka kukurydzianego, frytki, groszek z marchewką | 100 g / 39 zł |
Mus z białej czekolady, jeżyny, kruche ciastko | 120 g / 19 zł |
